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蔓越莓酸奶麦芬

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新买了一大包蔓越莓干,脑子里想着各种吃法,最简单的还是做些小蛋糕吃吧~不仅可以解馋,早餐也方便多了! 家里刚好有自制的原味酸奶,那就将它和蔓越莓来结合,看看是否会有惊喜?! 结果是很令人满意的~味道既香浓又酸甜,口感更加松软而且很有嚼头!灰常好吃哦!!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、蔓越莓干最好选用碎片状的,如果是颗粒状的要先切片,然后再用朗姆酒浸泡; 2、酸奶的加入可以增加麦芬的风味和提高口感松软程度,可以不加也可以改用牛奶; 3、在将蔓越莓干加入面糊之前,可以留少许用于挤入纸杯用撒在蛋糕糊表面作装饰; 4、烘烤的温度和时间仅参考,需根据自家烤箱脾气进行设置,并随时观察麦芬上色情况做出适当调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-03-26

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