熊猫造型抹茶饼干
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步骤1/8
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把糖粉面粉过筛，把黄油切烂和面粉混合搓成面包糠状，加入鸡蛋液揉成面团分成130g80g30g的面团。然后将30g面团加入可可粉，80g面粉加入5克低筋面粉，130g加入抹茶粉。
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步骤2/8
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把可可团面分成五条，一条三克做鼻子，两条六克做眼睛，两条7.5克做耳朵，取一块25克面团搓成约18厘米圆柱状，压成平面饼状。将三克可可面条放在面饼上，再拿十克原味面团压成面饼覆盖在鼻子上。
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步骤3/8
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取两份六克可可面条放置在鼻子两端做眼睛。
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步骤4/8
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把剩余所有原味面团完全覆盖在上面。
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步骤5/8
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把剩下的两个7.5克可可面条放上去做耳朵。
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步骤6/8
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在耳朵中间放一条12.5克的抹茶面条。
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步骤7/8
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最后把所有抹茶面团包裹住这个面条，放置在冷冻20分钟。
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最后一步
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我的面团没有整好型，憋憋的，烤箱预热165度15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-25
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