奶油培根蘑菇意面
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步骤1/3
煮面:水开后洒一勺盐,放入意面(一把握住竖立在中间自然撒开),水里的面软了后用筷子一个方向旋转面条,待面条全部落水后煮8-10分钟。(8分钟面条有嚼劲,10分钟面条较软)
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步骤2/3
锅烧微热放入大蒜片、洋葱粒烧至透明,放入一小块黄油煸炒,依次放入培根片、蘑菇片,放入稍许橄榄油、白葡萄酒,炒出香味后加入水稍许以及淡奶油(根据个人口味)
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最后一步
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煮开后加入芝士碎片,融化后放入煮好的意面,撒上黑胡椒,拌匀装盘淋上少许柠檬汁即可。
由于临时做的,所以材料不足。营养价值及色彩搭配来讲的话可以加入少许西兰花一起烧制,口味更加,最后撒上少许法香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-24
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