多图·豆沙花型面包+肉松面包(揉一次面就要多种口味这才划算)
揉一次面就有多种口味的选择~~
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步骤1/18
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除黄油外的主料都交给面包机!还是甜面包模式,10分钟关掉,重新开开,一共揉30分钟。
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步骤2/18
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揉到光滑时加入黄油,继续揉20分钟。
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步骤3/18
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自动加热10分钟后,关闭电源,用余热发酵30分钟。
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步骤4/18
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发酵完成后,分成10份,松弛15分钟。
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步骤5/18
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压扁排气,擀成圆形。
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步骤6/18
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放入豆沙馅。依据个人喜好,或多或少。
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步骤7/18
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封口。
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步骤8/18
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压平。
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步骤9/18
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以中心为基准,用剪刀把四周剪开。豆沙面包就完成了~~
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步骤10/18
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把馅儿换成肉松继续6.7步骤。
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步骤11/18
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卷成长条状。
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步骤12/18
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摆到烤盘里。烤箱里放一碗热水,发酵20分钟。
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步骤13/18
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刷上蛋液
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步骤14/18
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给豆沙面包中央撒上芝麻。肉松面包上面铺层芝士,挤上沙拉酱。
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步骤15/18
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中层,预热170度,30分钟。
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步骤16/18
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豆沙面包特写
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步骤17/18
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肉松面包特写。
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最后一步
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肉松面包特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-23
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