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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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食材清单加入采购清单

黄油 130g

、

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 60g

、

白砂糖 30g

、

盐 1g

、

香草精几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油室温软化切小丁，分两次加入糖粉，两次加入白砂糖，三次加入打散的全蛋液打发。每加一次充分用打蛋器搅拌均匀再加。
步骤2/5 点击查看大图
加入200低粉搅拌均匀，用橡皮刮实在是太费劲了，我戴上一次性手套抓的，很过瘾，哈哈哈。
步骤3/5 点击查看大图
把搅拌好是面糊装进安好裱花嘴的裱花袋，慢慢挤在油纸上，挺费劲的，面糊少放比较好挤。
步骤4/5 点击查看大图
曲奇刚放进去烤箱亮晶晶的很漂亮，一会儿就软趴趴的了，还好花型不会消失。
最后一步点击查看大图
170度，15-17分钟边缘上色就可以关火了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-23

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