芝麻咸香饼干
给妈妈姐姐姥姥我生命中最重要的三个女人烤的
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步骤1/14
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面粉,泡打粉,盐
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步骤2/14
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黄油30g,微波炉液化,一定要先少些时间加热,有次时间长了,直接在微波炉里喷射了。。
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步骤3/14
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牛奶20g
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步骤4/14
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芝麻我用微波炉稍微加热出了香味
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步骤5/14
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粉类过筛
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步骤6/14
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加入液化黄油和糖。用手搓匀,成为粗玉米粉状态
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步骤7/14
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鸡蛋打散
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步骤8/14
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把牛奶和鸡蛋加进刚才的面里
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步骤9/14
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揉成面团,至表面光滑,不要揉太久。倒入芝麻,继续揉1分钟,使芝麻均匀在面团里
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步骤10/14
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盖保鲜膜,静置半小时
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步骤11/14
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在案板上撒面粉,把面团擀成厚度为0.2cm的薄片。我这是有点呈现出半透明为佳
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步骤12/14
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切成方块。可以预热烤箱,150度10分钟
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步骤13/14
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或者用模具,摆在铺了锡纸的烤盘上。
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最后一步
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150度6分钟,最好看着点,很容易过火,尤其第一次烤。味道非常好!芝麻牛奶香气浓郁,还有淡淡咸香!
切方块会比模具容易得多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-22
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