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香辣黄骨鱼

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天天好心情

食疗作用 性味：性平，味甘。 归经：归脾、胃经。 功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。 宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食，小儿痘疹初期宜食。 忌：因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮病患者忌食或谨慎食用。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   掌勺(高级)
黄骨鱼 1.5斤
、
北豆腐 1块
、
五花肉 50克
、
鲜红辣椒 4个
、
香菜 4颗
、
葱姜蒜 各20克
、
小香葱 4根
、
郫县豆瓣 10克
、
黄酱 10
、
花椒 10粒
、
大料 3个
、
干红辣椒 5个
、
料酒 各适量
、
食用油 50克
、
老抽
、
香醋
、
白糖
、
鸡精
、
盐
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2013-03-22

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