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全麦戚风

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麦兜兜要加油

戚风蛋糕适合烘焙学习的初学者。粗粮做的戚风健康又养生。
食材清单 加入采购清单
全麦面粉 100克
、
白砂糖（加入蛋白中） 60克
、
白砂糖（加入蛋黄中） 20克
、
泡打粉 1克
、
食盐 1克
、
蛋黄 4个
、
蛋白 4个
烹饪步骤
小贴士

蛋白打发至硬性发泡很重要，打发的蛋白可以先放进冰箱中冷藏，预防消泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-21

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