花胶煲鸡汤
浏览 3064 · 收藏 84
将做法保存到手机
花胶，人称鱼膘。广东人认为这是一样补充胶原蛋白的食物。一般用花胶煲鸡或猪骨头。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小
-
步骤2/4
点击查看大图
水开放姜和鸡块 撇去血沫
-
步骤3/4
点击查看大图
待水再开 把血沫撇清后下花胶块
-
最后一步
点击查看大图
大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可
小贴士
其实花胶煲鸡只要花胶和鸡两样食物。配以姜辟腥味即可。不需要弄很多配料到汤里。这是一样偏温补的汤，简单，但是对女孩子补身体很好因为胶原蛋白很丰富。对于我个人而言，补充胶原蛋白，吃进去比涂抹更有效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
换个做法
花胶煲鸡汤的其他做法
花胶煲鸡汤的相关分类
花胶煲鸡汤的相关推荐
-
火龙果豆沙蛋黄软欧包
133780人看过 -
电饭锅 菜饭 or 烩饭
2689人看过 -
黑全麦香菇馒头
254777人看过 -
油泼面#福临门好面不止用芯造#
2090人看过 -
红丝绒杯子蛋糕
43266人看过 -
茄汁琵琶虾
50531人看过 -
芦笋百合炒白果
24193人看过 -
抗击禽流感之晚饭
2408人看过 -
桂花蛋糕
13764人看过 -
豌豆牛油果罗勒酱意面
24198人看过 -
养生粥
2502人看过 -
凉拌栀子花
37005人看过
