紫菜包饭
紫菜包饭,我想大家都吃过,就是类似于寿司的做法,在原材料方面可以根据自己的口味随意搭配,今天要和大家分享的是我自制的紫菜包饭,这道紫菜包饭,我特意加入了美味的蟹棒,使得口味更加鲜美。
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步骤1/5
蟹棒放水中焯下,准备好紫菜包饭的小工具小竹排
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步骤2/5
蟹棒、黄瓜、午餐肉切条,米饭倒入几滴白醋搅拌均匀
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步骤3/5
竹板上放上紫菜,紫菜上均匀的放好米饭,不要放太多
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步骤4/5
米饭上放上辣椒油,旁边放好蟹棒、午餐肉、黄瓜,最后再涂上沙拉酱(用蟹肉取代蟹棒也可以,根据自己口味,蟹肉的提取方法可以参考:http://www.shdazhaxie.com/Article/dazhaxiewenda/zytqdzx.html)
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最后一步
延边卷起,卷好后切块装盘即可。
在竹板上放上米饭的时候,记住一定要涂抹均匀,尤其是边缘,要么等包好后,最旁边会很空。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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