椰菜炒叉烧
春天吃对时蔬，可增进身体免疫力，对抗寒冬。维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它能促进人体物质代谢，增强肌体抗癌能力。
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步骤1/9
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食材：叉烧肉和椰菜。
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步骤2/9
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将椰菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切丝，待用。
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步骤3/9
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热油锅。
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步骤4/9
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倒入椰菜丝，煸炒至椰菜六分熟。
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步骤5/9
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倒入适量的鱼露炒匀。
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步骤6/9
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铲起，待用。
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步骤7/9
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原锅放入叉烧肉，煸炒2分钟。
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步骤8/9
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将椰菜丝回锅。
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最后一步
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煸炒2分钟，即可铲起关火。
外卖叉烧肉时，可多要点叉烧汁，这样炒起来更加提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-18
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