羊肉火锅
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步骤1/6
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羊肉汆水去浮末
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步骤2/6
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良姜,去膻良器。
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步骤3/6
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香叶,桂皮,砂仁,花椒,草果。葱姜蒜就不说了,必需品
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步骤4/6
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锅里放油烧热,炒去羊肉里的水份,放盐,白糖,生抽,少许老抽,翻炒片刻后,放入所有调料。加开水,开水,开水啊,焖吧。高压锅开后,20分钟就行了。0
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步骤5/6
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中间加入胡萝卜在压5分钟,ok。就这么简单,保证不膻。
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最后一步
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自备青菜,汤下面条也很香。羊肉小盆友,冬天见哈,爱你。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-17
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