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羊肉火锅的做法

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羊肉火锅

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羊肉

、

胡萝卜

、

八角

、

桂皮

、

草果

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉汆水去浮末
步骤2/6 点击查看大图
良姜，去膻良器。
步骤3/6 点击查看大图
香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放入所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，20分钟就行了。0
步骤5/6 点击查看大图
中间加入胡萝卜在压5分钟，ok。就这么简单，保证不膻。
最后一步点击查看大图
自备青菜，汤下面条也很香。羊肉小盆友，冬天见哈，爱你。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-17

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