西红柿炖牛腩
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛腩切成块。用清水泡2-3个小时左右,中间换几次水
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步骤2/5
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锅内烧热油,放桂皮,大料煸香
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步骤3/5
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倒入牛腩翻炒至变色
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步骤4/5
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把炒好的牛腩倒入小锅,加开水没过牛腩,之后放入料酒、生抽、葱姜,大火烧开,小火焖1小时
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最后一步
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一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-16
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