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产妇进补汤品——番茄牛肉黄豆汤的做法

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产妇进补汤品——番茄牛肉黄豆汤

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媳妇儿刚刚为我产下爱女，总想给老婆大人补补，综合了多位前辈的做法，加以改进！嘿嘿！献丑了！

食材清单加入采购清单

牛腩 200g

、

番茄 250g

、

黄豆 200g

、

葱 15g

、

姜 15g

、

蒜 15g

、

葱头 100g

、

番茄酱 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将提前发好的黄豆放入电高压锅中，用煮豆模式压熟，备用；
步骤2/8 点击查看大图
将牛肉切丁，留牛骨，一同放入热水中焯水，滤去血水，放盘备用
步骤3/8 点击查看大图
将葱、姜、蒜洗净后，切丁备用；
步骤4/8 点击查看大图
将西红柿、洋葱洗净，切丁备用；
步骤5/8 点击查看大图
锅中放入少量色拉油，待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香，倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒；
步骤6/8 点击查看大图
待牛肉炒熟，加入番茄酱大火炒香后，放入备好的西红柿炒熟，关火；
步骤7/8 点击查看大图
将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中，选择牛羊模式，口感选择软糯模式，通电煮熟即可；
最后一步点击查看大图
秀一下出锅照吧，嘿嘿！

小贴士

这道炖汤中没有放盐，是因为产妇初期应当少吃盐，这样对宝宝的肾脏好，所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可！黄豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，发好了！那样汤品才更有味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-16

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