香菇油菜
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步骤1/5
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香菇掰开洗净，并用开水卯熟，再用清水冲洗，沥干水备用。
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步骤2/5
油菜洗净，并将根与叶分开。
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步骤3/5
大蒜切片。
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步骤4/5
起油锅，放入蒜片爆锅后倒入先前洗好的香菇翻炒，火稍微调小一点，可加点水以防粘锅底。
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最后一步
翻炒后放入油菜根，再放菜叶，最后加上调料出锅即可。
翻炒的时候注意不要糊锅底，菜叶比菜根好熟，所以最后放入菜叶再加上调料就行啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-16
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