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香辣猴头菇

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轻素小厨房

前两天在整理存货的时候看到还有几朵猴头菇，处理好后，参照辣子鸡的做法也来了一道香香辣辣的热菜。恰逢广州阴冷天气，一道香辣菜暖身正正好，辣在嘴里，暖在心里～～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猴头菇
、
干红辣椒
、
花椒
、
花椒油
、
酱油
、
料酒
、
姜
烹饪步骤
小贴士

喜欢麻辣味道的朋友，辣椒和花椒可以多一点；自己感觉用小火慢慢煸炒出干辣椒、花椒和姜丝的香味，再转大火炒菜，更加入味哦～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-13

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