蔬菜豆渣饼
豆浆机的普及使很多人习惯于在家自己打豆浆，而随之产生的副产品豆渣则成了“鸡肋”。因为它貌似多余，口感也比较粗糙。虽然有些豆浆机打出的豆浆已使豆渣溶入豆浆中，但更多的时候，我们总会得到分离开的豆浆和豆渣。 舍得不扔的豆渣可以挤去大部分水分后冷冻保存，但如果天天打豆浆，豆渣也会越存越多，最后冰箱装不下，可能还是一扔了之。 豆渣的营养很好，还含有不少蛋白质及大量的膳食纤维，扔掉实在可惜，所以不妨用豆渣入菜，充分利用起来。丰富口感,增加营养,在自家搞些“豆腐渣工程”吧
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜洗净，擦成丝。西葫芦洗净削去外皮，擦成丝
-
步骤2/6
点击查看大图
将熟豆渣、玉米面混合倒入大盆中，打入鸡蛋
-
步骤3/6
点击查看大图
将胡萝卜丝和西葫芦丝倒入
-
步骤4/6
点击查看大图
调入盐、少许胡椒粉、香油，彻底搅拌均匀成面糊
-
步骤5/6
点击查看大图
平底不沾锅烧热，倒入少许油并转动锅身使油摊开舀入一勺面糊，用勺子将面糊摊成圆饼，小火煎
-
最后一步
点击查看大图
待面饼上出现小孔，底部可以在锅中移动时，将面饼翻面待两面都煎至金黄即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-11
蔬菜豆渣饼的相关分类
蔬菜豆渣饼的相关推荐
-
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12539953人看过 -
红糖糯米粉馅老婆饼
1890037人看过 -
【国民早餐】豆腐脑
1079086人看过 -
豆浆机版本自制豆腐脑
4540744人看过 -
香葱豆渣饼
805211人看过 -
豆渣饼（分享）
121641人看过 -
小小豆渣饼
53936人看过 -
素肉松（豆渣版）
173730人看过 -
芹菜豆渣饼
254303人看过 -
儿时的零食一一米花糖
304506人看过 -
想多做几样年货点心？必须有桃酥啊！
499287人看过 -
蒜蓉西兰花
33480530人看过
