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红烧小黄花鱼

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笨丫

三八节，领导放我大假，儿子说我要吃大餐，问他吃啥呢？儿子说红烧小黄花鱼，水煮肉片......呵呵，三八那天就成全了他，儿子吃的好饱好饱
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10-30分钟   |   配菜(中级)
小黄花鱼 8条
、
姜片 适量
、
蒜瓣 4-5瓣
、
香菜 少许
、
红椒 少许
、
花椒 适量
、
大料 适量
、
高度白酒 适量
、
白糖 适量
、
酱油 适量
、
盐 少许
、
米醋 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1鱼洗净后一定要沥干水分，我是头天就洗好了，风干了一下，这样炸的时候油不太会往外溅出。2也可以不炸，煎一下也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-11

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