烤苹果片
包子最近喜欢吃苹果片,10几个大苹果2,3天的功夫就没了,有人用低温长时间烘烤,这样苹果脱干的好也脆,我是等不急,150度20分钟,切的薄点吃起来很酥,厚一点的吃起来肉头,不过包子居然喜欢吃切的厚一点没有完全脱水的,烤箱温度还是要根据自家烤箱的实际温度,多烤几遍就能掌握了~
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步骤1/8
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准备苹果一个(尽量选择脆的)
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步骤2/8
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苹果切片,薄厚程度直接影响烤出来的效果
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步骤3/8
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这个是切的薄款的样子
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步骤4/8
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这个是切的稍微厚一点的
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步骤5/8
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一个大苹果刚好可以摆满一个烤架
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步骤6/8
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烤箱150°烤20分钟
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步骤7/8
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这个是切的薄款的,吃起来酥酥的
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最后一步
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这个就是切的厚一点的,水分没有完全脱干,吃起来有点肉头的
烤苹果片在苹果的选择上没有太大的要求,偏甜的苹果烤出来会更甜点,偏酸口的烤出来自然也会酸一点,苹果脆的烤出来口感会更好点,要切薄的还是厚的根据自己的口味,我家包子喜欢吃那种切的不是很薄的,吃起来肉头的。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-09
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