白果芋泥
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步骤1/5
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把芋头蒸熟
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步骤2/5
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然后捣烂再加上白糖搅拌好，根据自己口味添加。
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步骤3/5
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放入炒锅小火压成泥，要边加入食用油，芋头比较吃油，要加到有看到油油的算好，我怕腻所以没到流油。
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步骤4/5
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另一个小锅煮白果，先煮开一次倒掉水之后再加入清水加糖熬煮，煮到白果有点透算好了。
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最后一步
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用碗先放白果再放芋泥压平倒扣在盘子就完成了。（在碗里先套好保鲜袋再扣的话比较容易倒出来）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-08
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