白果芋泥
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步骤1/5
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把芋头蒸熟
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步骤2/5
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然后捣烂再加上白糖搅拌好,根据自己口味添加。
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步骤3/5
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放入炒锅小火压成泥,要边加入食用油,芋头比较吃油,要加到有看到油油的算好,我怕腻所以没到流油。
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步骤4/5
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另一个小锅煮白果,先煮开一次倒掉水之后再加入清水加糖熬煮,煮到白果有点透算好了。
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最后一步
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用碗先放白果再放芋泥压平倒扣在盘子就完成了。(在碗里先套好保鲜袋再扣的话比较容易倒出来)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-08
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