芝麻花生糖
上次做的纯黑芝麻糖，做了两斤这没添饱这些吃货们，一会功夫就吃个精光。应吃货们的要求做了混合的，结果忘记放南瓜仔仁了。
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步骤1/6
芝麻和花生分别洗净控水后炒熟。
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步骤2/6
锅倒入水和白糖，中小火。开始冒大泡后冒小泡几分钟后放入麦牙糖。熬到糖粘稠流下成一条不断的直线。
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步骤3/6
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倒入芝麻和花生翻炒到有细小的拉丝后关火。
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步骤4/6
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放入不粘容器用赶面杖压实压平。
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步骤5/6
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趁热切块。因放入花生不适合切片，会散开不成形
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最后一步
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凉了就可以享用了，香脆。
最重要就是糖要熬粘稠，糖和芝麻花生一起炒要炒到有短的细拉丝。切一定要趁热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-08
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