咖啡意大利脆饼
小的时候就喜欢把饼干泡着牛奶吃.软软的.这款无油饼干.是早餐的不二之选.泡着温热的牛奶吃.让你一天都会有好心情
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步骤1/7
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将腰果放进塑料袋内.用擀面杖碾碎
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步骤2/7
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把所有粉类混合后.将鸡蛋打散混入粉中
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步骤3/7
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揉成团后加入腰果碎
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步骤4/7
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放在铺有锡纸的烤盘上.捏成扁长形
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步骤5/7
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170度.烤25分钟.表面呈黄色.因为有咖啡粉,看不出是否呈黄色,所以应该多留意.拿出后凉凉.切成一厘米厚.平铺烤盘
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步骤6/7
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140°.烤15分钟.拿出后,翻面再考15分钟
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最后一步
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完成!
1.第二次烘烤是为了把饼干中的水分烘烤出去
2.如果在和面的时候蛋液不够.可以加入适量的牛奶或水
3第五部切片的时候.一定要凉后再切.不然后掉渣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-08
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