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西红柿豆腐汤的做法

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西红柿豆腐汤

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方便又美味的汤！尤其做给小宝贝吃，营养丰富又美味！！

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10分左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

豆腐 1小块

、

香菜 1棵

、

葱 1小段

、

油

、

盐

、

香油

、

水淀粉 2勺

、

温水一碗

烹饪步骤

步骤1/4
西红柿切小块。豆腐切成小丁。
步骤2/4
锅中放油，待油热下葱花爆香，将切好的西红柿倒入锅中翻炒，炒至西红柿完全变软，加1/2盐，翻炒两下倒入温水
步骤3/4
将切好的豆腐丁倒入，盖锅盖煮开。改小火再煮2分钟
最后一步
围锅边将水淀粉打入，轻轻搅动一下。关火。出锅前加一点香菜末和香油即可。

小贴士

做给牙口不好的老人或者小孩的话，最好是吧西红柿的皮去掉（西红柿清洗干净，用刀在其表面四个方向各轻轻划一道口，不用太深，划破表皮即可，将烧开滚烫的水从上往下浇在西红柿上，这样西红柿的啤酒可以轻松的剥去了！）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-06

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