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自制美味薯条的做法

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自制美味薯条

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薯条是孩子们爱吃的，直接用土豆切条来炸，是薯条正宗的做法。这次我做的薯条，是用土豆蒸熟了，加淀粉做好的，味道也一点不比肯德基的差。我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高，口感也很不错，我原来做过土豆饼，其实与这次薯条的做法一样的，只不过那次做成了土豆饼，这次切成条做成了薯条，此薯条非彼薯条哦。

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆两个

、

玉米淀粉

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮切片蒸熟，压成泥。
步骤2/5 点击查看大图
放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
擀成0.5厘米厚的片。
步骤4/5 点击查看大图
切成条。
最后一步点击查看大图
锅内放油，油热后放入薯条，中火炸到薯条浮上来即可。

小贴士

1、吃时配上番茄酱味道很好。 2、乘热吃比凉后要好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-06

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