小酥饼—简单，经典
这个是君之的配方～～简单，上手快并且十分美味哦！
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步骤1/5
黄油软化后加入细砂糖，用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋，继续打发，每次都要等黄油和蛋液完全融合再加蛋液。
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步骤2/5
打发好的黄油混合物只要不出现油蛋分离的情况，就可进行下一步了。
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步骤3/5
将低筋面粉过筛，和椰浆粉混合后倒入黄油混合物，用刮刀拌成面糊。
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步骤4/5
取一小团面糊，揉成小圆球，然后稍稍压扁，放在烤盘上
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最后一步
处理好所有面糊后，在其表面刷一层蛋液，放入预热好的170度的烤箱中层，上下火，烤18分钟左右，小酥饼表面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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