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卡仕达酱脆皮泡芙

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脆皮泡芙.脆脆的菜花头.好看又好吃.做法不难我这样的新手都一次成功.希望大家都试试
食材清单 加入采购清单
低粉（泡芙用料） 30g
、
高粉（泡芙用料） 30g
、
黄油（泡芙用料） 40g
、
牛奶或者水（泡芙用料） 100g
、
细砂糖（泡芙用料） 2g
、
盐（泡芙用料） 1g
、
全蛋（泡芙用料） 100g
、
脆皮
、
低粉（脆皮） 25g
、
黄油（脆皮） 25g
、
细砂糖（脆皮） 25g
、
卡仕达内陷
、
牛奶（卡仕达） 250ml
、
蛋黄（卡仕达） 3个
、
细砂糖（卡仕达） 50g
、
低粉（卡仕达） 25g
、
无盐黄油（卡仕达） 20g
、
香草精油（卡仕达） 少许
烹饪步骤
小贴士

菜谱里说的跟搅拌面粉有关的全是像炒菜一样搅拌.不是顺时针搅拌哦~如果不用卡仕达酱做内陷可以鲜奶油加糖打发当陷一样.每一个材料后面都有注明是什么的用料建议新手把材料按照我给的重量一次备齐然后做不会手忙脚乱的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-03

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