腊肠番茄鸡蛋炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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煮好米饭,最好隔夜的,不要太烂,干点比较好!
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步骤2/4
鸡蛋打好,不要放盐,可放点料酒,小火煎好,不要焦了。然后切碎备用!
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步骤3/4
腊肠和番茄切丁,里锅放点油,先到腊肠炒熟,再放番茄一切炒一下,不要放味!盛出备用
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最后一步
油锅放油(用猪油好像香点),放饭进去炒散,怕焦就好先关火弄散饭,然后加入盐(1/3匙)+糖(1匙)+一些咖喱粉调成的一勺水,加入鸡蛋腊肠番茄葱花,加点生抽继续把水炒干了就可以了!
小贴士
看似简单却不简单的炒饭,好吃的东西都是要花些心思的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-01
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