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清炒西葫芦的做法

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清炒西葫芦

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对于不爱吃青菜的孩子，可是一道下饭又好吃的素菜。

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西葫芦

、

葱花

、

花椒

、

鸡精

、

盐

、

白醋

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西葫芦洗净切片，备用。
步骤2/5 点击查看大图
葱切成葱花。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。
步骤4/5 点击查看大图
花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。
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放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。

小贴士

西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-28

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