山药火腿疙瘩汤
一道适合老人和儿童的美食！我家宝宝一岁半，很喜欢喝 疙瘩汤，这道山药火腿疙瘩汤既有菜又有面，还有鸡蛋， 营养很全面哦， 有家里宝宝的亲们，可以试试哦……
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步骤1/6
山药去皮，擦成丝，香菜火腿切丁，备用。鸡蛋打一小碗中搅拌充分备用
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步骤2/6
点火， 待锅热后倒油（一汤匙），等油3成热时下葱花爆香，将火腿丁山药丝一起倒入锅中， 翻炒几下滴入一勺清水，。
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步骤3/6
山药变成略显透明色， 加一碗温水，盖锅盖煮沸后关火。
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步骤4/6
将面粉放在比碗大一点的容器中加一汤匙水，搅拌， 使其成大小均匀的颗粒状
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步骤5/6
重新开火， 将搅拌好的面粉粒倒入锅中， 搅拌一下，
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最后一步
开锅后下入鸡蛋液，香菜碎。关火。出锅前加入盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-26
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