自制红油豆瓣酱(北方同学叫‘剁椒’?)拌香菜
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喜欢香菜?喜欢辣?又要追求简单?这就对了。 辣椒酱是每年必做的, 每年我家都要做10斤豆瓣辣椒酱(我们叫豆瓣,北方的同学叫剁椒?)够吃一年, 哈哈哈。豆瓣蘸水煮菜比什么都美味 ╮(╯▽╰)╭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
香菜处理干净, 多洗洗泡泡, 沥干水分, 切末
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步骤2/3
自制的豆瓣酱舀出几勺,加入味精, 加入香菜
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最后一步
拌匀, 开吃!╭(╯3╰)╮
小贴士
地道辣椒酱的做法我之前也介绍过, 喜欢的TX翻翻我之前的菜谱吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-25
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