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芋香小烧卖的做法

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芋香小烧卖

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食材清单加入采购清单

猪肉 200克

、

荔浦芋头 80克

、

香菇碎 6朵

、

馄炖皮 1袋

、

洋葱末半个

、

大蒜末两瓣

、

盐适量

、

糖

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3
将猪肉馅加少许盐、料酒、生抽、生粉腌制备用。
步骤2/3
芋头切小丁，起油锅爆香蒜末后加入香菇丁，炒出香味加入芋头，炒两分钟加半碗清水，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，盖上锅焖3分钟，盛出晾凉备用。
最后一步
晾凉的芋头与肉馅混合，加一匙油拌匀，馅料就做好了接着将馅料用混沌皮抱起来就可以了,上锅蒸25分钟就可以开动咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-25

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