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猪肝莲藕炒饭的做法

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猪肝莲藕炒饭

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家里的剩饭剩菜就可以带来的可口又温暖的美食^_^

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熟猪肝 150g

、

藕 200g

、

冷饭 1大碗

、

蒜苗适量

、

油适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5
冷饭加少量油、适量的盐，充分搅拌。
步骤2/5
熟猪肝、藕、蒜苗切丁。
步骤3/5
热油，少量蒜苗炝锅。
步骤4/5
将藕丁放入炝好的油锅中翻炒，加入适量的盐，片刻后加入猪肝丁、蒜苗丁继续翻炒。
最后一步
将拌好的米饭放入锅中持续翻炒，米饭和锅里的菜搅拌均匀后加少量味精翻炒片刻就可以出锅了^_^

小贴士

藕可以煮一下去生，但个人觉得直接炒口感更好，而且不宜干锅^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-24

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