东北人最爱~~排骨炖豆角
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步骤1/6
排骨切小块,土豆切块,豆角去线洗净备用。
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步骤2/6
锅里放清水加排骨,放入盐,花椒,八角,姜片,煮至排骨熟透
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步骤3/6
捞出排骨,盛一小盆猪排骨的汤,注意把花椒八角姜片滤出来,备用
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步骤4/6
热锅凉油,葱花炒香,放入煮好的排骨大火炒
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步骤5/6
放入老抽,盐,十三香,翻炒均匀。再放入豆角,炒至翠绿,放入土豆,翻炒均匀。倒入过滤好的汤,盖锅盖大火煮吧,~~,
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最后一步
煮大概十五分钟,出锅喽,盛一大碗米饭开吃吧!
排骨之前已经煮熟的,所以菜煮好了就可以出锅了,另外炒菜的时候不需要放太多盐,因为排骨已经煮过了,而且汤也是咸的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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