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东北做法香辣肉丝的做法

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东北做法香辣肉丝

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猪里脊半斤

、

香菜适量

、

干红辣椒丝根据个人口味

、

盐适量

、

耗油适量

、

蛋清一个

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
猪里脊切丝，香菜切段。
步骤2/4
将里脊肉丝加入料酒一个蛋清和适量盐和耗油腌制十分钟
步骤3/4
热锅凉油下入腌好的肉丝快速滑散，炒香后装在盘子里上面撒上香菜段。
最后一步
热锅凉油加入红辣椒小火炒香后倒在香才上，吃的时候拌一下就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-23

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