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地三鲜的做法

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地三鲜

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土豆 2个

、

青椒 2个

、

茄子 2个

、

酱油

、

味极鲜酱油少量

、

蒜、葱

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3
先把所有主料洗净；茄子滚刀式切，土豆切三角块，青椒用手掰。
步骤2/3
锅内放适量油，把茄子、土豆放入来回翻炒，至微黄。盛出，备用。
最后一步
另起锅，锅内放油；把蒜末，葱放入爆香；把茄子、土豆、还有青椒放入翻炒；放酱油，味极鲜翻炒；放点糖、味精翻炒。再准备点水淀粉放入，翻炒会。放盐，翻炒入味；即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-22

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