家乡小黄鱼干
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黄毛鱼干
2把
、
生姜粒
少许
、
芓然，小茴香，
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
把主料，用五成热油炸之，开中火把油温慢慢提高，感觉变软就起锅！
-
步骤2/3
炒，少许油把姜粒爆香，把鱼倒入一起爆香关火把香料道入，开火一起炒香！就行了！
-
最后一步
小贴士，买鱼的时侯要尝尝看有没有味，如果没有，炒姜的时候，倒入豆士，金桔油，味精，糖 ，少许盐一起炒，炒好放凉就行了喜欢吃辣可以放点小米椒，！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-21
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