黑米八宝粥
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把家里有的都搬出来,也没有特意搭配,也不在乎比例,有什么放什么,不过应该是补肾的:)
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1小时以上
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/2
把黑豆、大红豆、花生洗净后,用冷水浸泡2天。黑米、芡实、糯米洗净,用冷水浸泡1天。(夏天可以放冰箱里泡着)
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最后一步
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把泡好的黑豆、大红豆、花生、黑米、芡实、糯米,连同泡的水,倒入电饭煲,再加些黑芝麻,按稀饭键煮熟跳至保温后,再按一次稀饭键,再煮一次即可。
小贴士
虽然泡了很久,但是用电饭煲煮这个还是比较不容易熟的,所以我一般会煮2遍。如果用高压锅煮的话,一遍就够了,大火压至冒气,再转小火压30分钟就可以。
如果喜欢吃甜食,可以加2块冰糖进去熬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-20
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