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炒着吃的酸辣粉的做法

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炒着吃的酸辣粉

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食材清单加入采购清单

红薯粉 100克

、

生花生 50克

、

牛肉 50克

、

蒜苗一根

、

小葱两根

、

老干妈少许

、

干红辣椒 3颗

、

生姜适量

、

大蒜 2瓣

、

食醋适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先将红薯粉用温水泡软，再将牛肉切丁，干红辣椒洗净切小段，蒜苗和葱切段，生姜切沫末
最后一步点击查看大图
锅内放入适量油烧至六成热，然后放入花生翻炒十几秒，再依次放入生姜、干辣椒和蒜片，牛肉丁炒至变色，放适量十三香和盐，再将红薯粉放入翻炒，粉熟后放入蒜苗、葱、老干妈和适量食醋，好了，开吃……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-19

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