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卡士达泡芙的做法

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卡士达泡芙

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不太喜欢奶油就用了卡士达还可以配一些水果

食材清单加入采购清单

黄油 50g

、

清水 100g

、

盐四分之一小勺

、

低筋面粉 60g

、

鸡蛋两颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油切小块后软化加盐和清水放入小锅内中小火煮沸
步骤2/9 点击查看大图
离火加入面粉^_^
步骤3/9 点击查看大图
用木铲使面粉均匀受热成团
步骤4/9 点击查看大图
重新开去除让余水分
步骤5/9 点击查看大图
面团放入盆内摊开至不烫手分次加入蛋液搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
装入裱花袋圆形花嘴在烤盘上挤出圆形
步骤7/9 点击查看大图
勺子沾牛奶将表面尖处压平
步骤8/9 点击查看大图
烤箱200度预热再以上下火中层烤25分钟
最后一步点击查看大图
成品图可以用卡士达酱配水果或者奶油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-18

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