鸡蛋牛奶布丁(超简单)
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烹饪步骤
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取一枚鸡蛋放入碗中,加入白糖打散搅匀,(100下左右)加入牛奶继续打一会儿,(50下左右)静放三分钟,使蛋液牛奶白糖充分融合。碗上敷一层保鲜膜或者加盖。上蒸锅蒸10-15分钟出锅,一份很弹很Q很香甜的布丁大餐就出锅了,夏天还可以冰镇更美味。(白糖的量随自己口味适量就好)
小贴士
重点在于上蒸锅时碗要加盖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-17
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