湖南家常小炒肉
湖南人最爱吃的一道菜，就算在他乡，最怀念的也是这道菜
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步骤1/6
猪瘦肉切薄片
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步骤2/6
青、红辣椒斜切片，大蒜切薄片
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步骤3/6
切好的猪肉用适量生抽、鸡精拌匀，并加入少量白醋。这是让肉嫩的关键，腌制十到十五分钟
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步骤4/6
油锅烧热，放入蒜片，辣椒、盐炒香。
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步骤5/6
倒入腌好肉片，大火快速翻炒，肉片变色后马上关火装盘
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最后一步
一盘鲜嫩可口 的湖南家常小炒肉上桌了！异乡的游子们有没有怀念家乡的味道？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-16
湖南家常小炒肉的其他做法
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