麻虾酱炖豆腐
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朋友送的麻虾酱,做出来还不错喔
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
加适量食用油烧热后爆葱姜,放入肉丁炒至变色!
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步骤2/5
加豆瓣酱两勺和一勺红油辣酱炒香。
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步骤3/5
放入已经切好的豆腐。
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步骤4/5
加适量的水,微微漫过豆腐就好。
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最后一步
放入2勺麻虾酱,大火煮开转小火炖20分钟,起锅
小贴士
因为麻虾酱很鲜,所以最后不要放鸡精,麻虾酱和豆瓣酱都有咸度,依个人口味放少许盐或不放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-16
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