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無骨果香年糕

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♀猫猫Jillian☆

春節的大餐吃的多了就膩了，所以就想吃些爽口的菜，上次做了個果香紅酒鷄，感覺一般，而且會有紅酒的涩口感。所以今天再接再厲，又想著做果香的什麽菜吃，所以就想了這道菜，沒想到，效果還真不錯，雖然是油炸，但毫無油膩感，参杂著柚子和梨的果香，真讓人停不了口。
食材清单 加入采购清单
豬肉 100克
、
牛肉 450克
、
條壯年糕 適量
、
葱薑 適量
、
鹽
、
梨 半個
、
柚子茶 50克
、
雞蛋 一隻
、
糖 適量
、
生抽 適量
烹饪步骤
小贴士

豬肉和牛肉的比例最好是3:7。最好是自己剁肉，用絞肉機的話肉的香味就沒了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-16

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