酱炖杏鲍菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
杏鲍菇洗净，对半剖开切片
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步骤2/4
锅里倒少许油，烧热，下入切好的杏鲍菇片翻炒。
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步骤3/4
倒入适量的炸酱（家里剩的，如果没有酱，可以用葱伴侣等酱料代替）
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最后一步
翻炒均匀后，加一点点水炖至杏鲍菇软烂即可。
小贴士
杏鲍菇的口感和肉很像，这样的炒法非常简单方便，拌饭也很好吃。
酱的用量自己控制，如果觉得不咸，可以再加一点点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-14
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