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巧克力杏仁蛋糕的做法

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巧克力杏仁蛋糕

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鸡蛋 2个

、

杏仁粉 25克

、

低粉 50克

、

色拉油 13克

、

橙汁 13克

、

细砂糖 60克

、

耐烤巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏仁粉低粉混合过筛；
步骤2/6
鸡蛋打入无油无水的盆中打散，加入糖。
步骤3/6
鸡蛋液隔热水打发浓稠，提起打蛋器，打蛋头有2到3厘米蛋液不易落下，在蛋液上写8字不会立即消失既可；
步骤4/6
筛入所有粉类，快速翻拌均匀，
步骤5/6
橙汁和油混合均匀，顺着刮刀淋入面糊，迅速翻拌均匀，倒入裱花袋，挤入纸杯8分满，撒上适量巧克力豆。
最后一步
放入预热180度烤箱，烤15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-10

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