自制简易补脑核桃糖
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家里太多生核桃,孩子不愿吃生的,炒熟了感觉没有生核桃营养价值高,突然想起小时吃的花生糖,就试试看吧。没想到那样的一盘核桃没一个礼拜全干完了,孩子居然主动要求再做点,感觉好有成就感哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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锅加热,倒入150-200克冰糖不停翻炒及拍打,使冰糖快速碎化
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步骤2/8
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冰糖全融化炒至起泡(这很重要,不停的翻炒,不然要糊的,会变苦的哦!那时就不好看又不好吃了!)
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步骤3/8
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小火,倒入核桃仁不断翻炒,小心糖液溅起,可以边翻炒边压碎核桃仁,这样便于糖液裹着均匀好吃,翻炒至均匀裹着糖液,关火,继续翻炒均匀1分钟样子
步骤4/8
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发布于 2017-05-01
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