玫瑰饼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备材料，将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。用冷水浸泡约10分钟。
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步骤2/3
黄油软化后加入糖粉和盐，搅拌均匀，搅打至松发状态，筛入面粉和小苏打粉。加入浸泡后的玫瑰花，用手轻轻抓揉成面团状。
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最后一步
将面团擀成约0.5厘米厚，用饼干模具切割面团，平铺在烤盘中，65度烤20分钟。再用155度烤10分钟左右即可。
小贴士
烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与花香
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发布于 2017-06-27
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