点心糖油果
年关将至，各家各户都在忙着准备年货，炸点这样的小点心，一来比较好存放，二来也可以给节日增加不少的气氛
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步骤1/12
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将面活好，放入酵母发好
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步骤2/12
面粉里面混入鸡蛋，蜂蜜，食用油混合揉匀成面团，与发好的面按照三比一的比例揉和在一起。
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步骤3/12
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炒锅里炒好一点白面，用红糖对点水，化好。和炒好的白面混合在一起，在加点刚才揉和好的面团一起揉和均匀。
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步骤4/12
取出一团面团，揉成小饼状，把刚才用红糖揉好的面团放到上面，两个面团尽量一样大，红糖的小点也可以。这里忘记照照片了
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步骤5/12
那擀面杖将两个叠在一起的面团擀开，擀的稍薄点就可以了
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步骤6/12
将擀开的面皮从一头卷起，卷成长条状，然后用手将卷好的长条揉均匀
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步骤7/12
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用切刀把长条切成薄厚均匀的小片
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步骤8/12
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拿两个小片对在一起，尽量圆头对圆tou
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步骤9/12
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用筷子在中间夹一下做成蝴蝶状
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步骤10/12
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将剩下的依次夹完，然后放油锅中炸
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步骤11/12
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看，油锅中飞舞的蝴蝶
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最后一步
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成品
筷子夹的时候尽量夹紧一点，在油锅中炸的时候翻的动作要轻一点，不然蝴蝶容易散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-06
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