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爆炒鸡胗的做法

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爆炒鸡胗

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗

、

木耳

、

葱丝

、

姜丝

、

香菜段

、

泡椒

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜切丝，香菜切段，木耳切碎备用。
步骤2/4
鸡胗切片，用盐腌半小时。
步骤3/4
热锅放油，放入葱、姜、花椒炒香，放入鸡胗翻炒，然后放入泡椒和辣椒酱炒匀。
最后一步
鸡胗变色后，放入木耳、香菜段，加入盐、鸡精、酱油，炒匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-04

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